Las tendencias actuales en el mercado reflejan un creciente interés por la autenticidad, sostenibilidad, calidad y tradición artesanal. Estas preferencias del consumidor han influido en el incremento de las ventas de productos con Denominación de Origen Protegidas (DOP) de la Unión Europea, ya que se han convertido en un argumento de venta diferencial respecto a productos similares sin este distintivo.
En esta jornada online contaremos con Diego Canga Fano, Director General Adjunto de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea, que explicará las ventajas de los productos con DOP como la calidad certificada y autenticidad garantizada, la exclusividad y diferenciación en el mercado, el respaldo oficial de la UE o la conexión emocional con los consumidores a través del storytelling del territorio y la tradición.
