El mercado francés de snacks ha generado más de 6.360 millones de dólares en 2025, con un crecimiento anual estimado del 3,99% hasta 2030. Los consumidores franceses buscan cada vez más snacks naturales, orgánicos y sin aditivos, detectándose un crecimiento en la demanda de productos con beneficios funcionales como proteínas, fibra, vitaminas y probióticos.
Por otro lado, la restauración de comida rápida en Francia está evolucionando hacia un modelo más creativo, saludable y experiencial. De hecho, tanto el “fast-good” y el “fast-casual premium» -modelo híbrido entre la comida rápida tradicional y la gastronomía de calidad- son conceptos que están en pleno auge en Francia.
En esta jornada online, contaremos con Francesco Coppola, Director de Grandes Cuentas de RX France SAS, empresa organizadora de la feria Snack Show en París, encuentro de referencia en mundial en el ámbito del snack y la restauración rápida.