En 2024, el sector gourmet en Noruega registró un crecimiento sostenido, impulsado por el aumento de las importaciones de alimentos premium, el elevado poder adquisitivo de los consumidores y una clara preferencia por productos sostenibles, orgánicos y veganos. Dentro de Escandinavia, Noruega destacó como el mayor mercado alimentario y el de crecimiento más rápido, consolidándose como un destino estratégico para productos de alta gama.
A pesar de la desaceleración económica provocada por la inflación y los tipos de interés, el empleo y los salarios se mantuvieron sólidos, sosteniendo el consumo de productos premium. Aunque el mercado orgánico noruego presenta una menor cuota que el danés o el sueco, mantiene una evolución estable, especialmente en categorías como alimentos frescos y productos “ready-to-eat”, alineados con las nuevas tendencias de consumo.
En este contexto, las importaciones totales de Noruega crecieron un 1,71 % en 2024 respecto a 2023, alcanzando los 91.038,5 millones de euros. Andalucía se consolidó como la principal región exportadora española de aceite de oliva (HS 1509) hacia Noruega, concentrando el 94,56 % del total nacional, con un valor de 16,49 millones de euros. El objetivo de esta acción es reforzar la presencia de productos gourmet andaluces en el mercado noruego y fomentar el contacto con importadores y distribuidores, identificando nuevas oportunidades de negocio en un entorno donde el gasto premium sigue siendo sólido y existe una marcada preferencia por productos importados de alta calidad, ecológicos, plant-based y “better-for-you”.
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