El sector hortofrutícola canadiense mantiene una tendencia positiva, impulsada por la creciente demanda de productos frescos, saludables y sostenibles. En 2025, el valor de la producción nacional de frutas y hortalizas alcanzó un máximo histórico de 3.400 millones de dólares canadienses (CAD), un 11,3 % más que el año anterior. Las ventas de frutas crecieron un 16,8 %, hasta alcanzar los 1.600 millones de CAD, mientras que las de hortalizas aumentaron un 7,1 %, hasta los 1.800 millones de CAD.
A pesar de este crecimiento, Canadá sigue dependiendo en gran medida de las importaciones para abastecer su mercado, especialmente durante los meses de invierno y en aquellas categorías en las que la producción local resulta insuficiente. Esta dependencia, unida al crecimiento demográfico y a la creciente diversidad cultural del país, impulsa la demanda de una oferta hortofrutícola amplia y variada.
En este contexto, existen oportunidades para los exportadores españoles, especialmente en productos en los que España cuenta con una sólida reputación internacional, como los cítricos, las frutas y hortalizas de alta calidad y los productos ecológicos, así como en referencias con atributos diferenciadores relacionados con la sostenibilidad y la trazabilidad. La creciente preferencia de los consumidores canadienses por productos saludables y de valor añadido favorece, asimismo, la entrada de proveedores capaces de garantizar una calidad constante y un suministro regular.